Portal ulicaekologiczna.pl opublikował listę polecanych przez siebie miejsc i adresów, gdzie można zakupić dobrą, lokalną, ekologiczną żywność. My do tej listy dodaliśmy kilka własnych propozycji i komentarze. Zobaczcie, gdzie warto się udać, a do których kooperatyw przyłączyć.

 

Tekst:  Karolina Skowron

Wyszukiwarki lokalnej żywności dobrej jakości, bazy adresów

– Lokalna Żywność – www.lokalnazywnosc.pl – niezależna, bezpłatna, największa baza lokalnej żywności dobrej jakości, stworzona przez dwóch chemików, a jednocześnie bioinformatyków, wspieranych przez informatyka-jogina. Na stronie także blog, wydarzenia i ogłoszenia. Łączy dostawców i konsumentów lokalnej żywności.

– Serwis Ekotarg.pl – www.ekotarg.pl – działa podobnie jak serwis Lokalna Żywność; skupia się na propagowaniu zdrowego sposobu odżywiania; promuje zieloną ekologiczną turystykę.

– Spożywczak.info – www.spozywczak.info – mapa miejsc ze sprawdzoną żywnością. Wyróżnia się tym, że to użytkownicy tworzą mapę – zamieszczają na niej miejsca, które sprawdzili.

– AgroPaczka – www.agropaczka.pl – przyjazny serwis, dzięki któremu lokalni producenci mogą się ogłaszać, a konsumenci – wyszukiwać ich adresy
i zamawiać „agropaczki”. Ciekawa grafika oraz aplikacja z powiadomieniami na smartfona.

Kooperatywy spożywcze

„Jedzenie to tylko narzędzie, a oddolne organizacje konsumenckie mają swój wymiar emancypacyjny” (ze zjazdu kooperatyw).

Białystok
– Kooperatywa Spożywcza Współpracownia – www.kooperatywa.wspolpracownia.pl – grupa koordynująca wspólne zakupy u wielu dostawców za pośrednictwem strony internetowej. Zapewnia swoim członkom tańszą i bardziej ekologiczną żywność niż sprzedawana w supermarketach. Ponadto członkowie wymieniają się własnymi wyrobami.
– Podlaska Zielona Kooperatywa – www.pzk.podlasie.pl – ma na celu rozwój rolnictwa ekologicznego. Grupę założyło kilka rodzin, dziś jest ich ponad pięćdziesiąt. Wspólnie robią zakupy, biorą udział w warsztatach, prowadzą dyskusje i organizują wspólne zabawy swoich dzieci.

Gdańsk
– Gdańska Kooperatywa Spożywcza – www.kooperatywa.partycypacja.org– kooperatywa, która pragnie być realną alternatywą dla systemu kapitalistycznego. Jej członkowie kupują ekologiczną żywność po sprawiedliwych cenach. Ze wspólnych oszczędności finansują pomoc społeczną i edukacyjną.

Góry Izerskie
– Kooperatywa Izerska – www.kooperatywa.izerska.org – jest „dzieckiem” dwóch idei; matką jest Unia Izerska, stowarzyszenie będące duszą nowego przedsięwzięcia, gdyż ludzmi kooperatywy kieruje zachwyt tym regionem Polski, ojcem zaś – myśl słynnego spółdzielcy Edwarda Abramowskiego i pisma przedwojennych polskich spółdzielców. Stawia na rozwój społeczny, markę lokalną i uczenie się.

Katowice
– Kopera – Katowicka Kooperatywa Spożywcza – www.kopera.org –  należące do niej osoby  wspólnie zamawiają żywność u ekologicznych dostawców, uczestniczą w licznych działaniach propagujących slow food.

Kraków
– Wawelska Kooperatywa Spożywcza – www.wawelskakooperatywa.wordpress.com – ludzie kooperatywy co tydzień zamawiają warzywa i owoce, a co miesiąc (lub dwa) – ekologiczne mąki, kasze, oleje tłoczone na zimno, otręby itd. Wynajmują lokal przy ul. Rabina Beera Meiselsa na Kazimierzu, zamierzają zakupić działkę z altanką. Solidarnie dzielą się zadaniami i wpłacają 10% wartości zamówienia na wspólny fundusz.
– Krakowska Kooperatywa Spożywcza – www.kooperatywakrak.pl – jej członkowie i członkinie wierzą, że decyzje zakupowe mają wielką moc społeczną i polityczną, dlatego zaopatrują się w żywność u lokalnych producentów.

Lublin
– Lubelska Kooperatywa Spożywcza – www.lubelskakooperatywa.wordpress.com – jej działalność rozpoczęła się z zainspiracji Warszawska Kooperatywa Spożywcza, działa od niedawna, zamierza wcielać w życie ideę sprawiedliwego handlu. Ma za sobą pierwsze udane zakupy (warzywa i owoce).

Łódź
– Kooperatywa Spożywcza w Łodzi – www.lodz.kooperatywaspozywcza.pl – Spółdzielnia nieformalna, niehierarchiczna, niedochodowa i niezależna, a należą do niej i licealiści, i emeryci. Wspólnie kupują przede wszystkim warzywa i owoce.

Poznań
– Poznańska Kooperatywa Spożywcza – www.pokospokoo.blogspot.com – oprócz tradycyjnej działalności kooperatywy, czyli zaopatrywania się w żywność dobrej jakości bez pośredników, publikuje na swojej stronie przepisy kulinarne.

Warszawa
Miasto, gdzie kooperatywy spożywcze są niemal w każdej dzielnicy. Oto wybrane z nich:
– Warszawska Kooperatywa Spożywcza – www.wks.waw.pl
– Kooperatywa Spożywcza „Dobrze” – www.dobrze.waw.pl
– Kooperatywa Południowa – www.facebook.com/koopoludniowa
– Kooperatywa Północna – Smakoterapia – www.facebook.com/smakoterapia
– Kooperatywa Spożywcza Saska Kępa – www.facebook.com/groups/187749844720832
– Mokotowska Kooperatywa Spożywcza- www.facebook.com/pages/Mokotowska-Kooperatywa-Spożywcza

Wrocław
– Kooperatywa Spożywcza Wrocław – www.kooperatywawroclaw.wordpress.com – osoby do niej należące co tydzień zamawiają żywność uprawianą bez nawozów sztucznych i chemicznych środków ochrony roślin. Grupa zaopatruje się przede wszystkim na bazarach ekologicznych. Bliskie jest jej RWS, czyli rolnictwo wspierane przez społeczność.

Żywiec
– Żywia – www.klamra.org/zywia – grupa powstała z chęci odzyskania suwerenności żywieniowej. Stworzyli ją ludzie, którzy nie chcą zaopatrywać się w supermarketach w „śmieciową” żywność. Udało im się osiągnąć cel – „odtworzyć pierwotną współzależność wieś-miasto, odtworzyć więź pomiędzy ludźmi, pomiędzy ludźmi i ziemią”.

Targi, jarmarki, biobazary, sklepy ze dobrą  żywnością

– Bydgoszcz  – Frymark Bydgoski – Jarmark Regionalnej Żywności i Rękodzieła (Klub Mózg, ul. Parkowa 2, niedziela co dwa tygodnie, 11.00–15.00) – ekologiczne produkty, świeży chleb, sery i twarogi, przetwory owocowe i warzywne, wędliny i rękodzieło.

– Gdańsk – Gdański Bazar Natury (Hala Olivia, czwartek, 14.00–19.00) – naturalne produkty, m.in. warzywa i owoce, konfitury, pieczywo, miody, rośliny, przyprawy, kawa i herbata, kosmetyki.

– Katowice – BioBazar Katowice (Huta Baildon, ul. Bracka 20, sobota, 8.00–16.00) – certyfikowane produkty BIO, m.in. świeże owoce i warzywa, ryby, mleko, sery białe i żółte, jaja, kasze, mąka, ryż, kawa, herbata, soki, słodycze i wypieki.

– Kraków – Targ Pietruszkowy (pl. Niepodległości na Podgórzu, sobota, 8.00–13.00) – zjazd ekologicznych rolników i drobnych producentów z Małopolski, ogromny wybór produktów.

– Mikołów – EkoBazar (Centrum Edukacji Przyrodniczej i Ekologicznej Śląskiego Ogrodu Botanicznego, niedziela, 10–17) – ekologiczna żywność, m.in. warzywa, owoce, jaja, pieczywo, miód.

– Nowy Targ – Jarmark Produktów Świeżych (pl. Nowy Targ, czwartek i piątek, 10.00–20.00) – produkty ekologiczne, naturalne, regionalne.

– Poznań – Zielony Targ (pl. Bernardyński, sobota, 9.00–13.00) – żywność regionalna i tradycyjna.

– Szczecin – Gospodarstwo Ekologiczne Dobrodziej (ul. Kozia 18, dostawy w środy) – rodzinne gospodarstwo specjalizujące się w ekologicznej uprawie warzyw i owoców.

– Toruń – Jarmark Toruński (plac przy Muzeum Etnograficznym, pierwsza sobota miesiąca,10.00–14.00) – żywność ekologiczna dostarczana bezpośrednio przez rolników ekologicznych z okolic Torunia.

– Warszawa – BioBazar (ul. Żelazna 51/53, teren dawnej fabryki Norblina na Woli, sobota, 8.00–16.00, i środa, 10.00–18.00) – pierwszy w Warszawie bazar ekologiczny, m.in. warzywa i owoce, mleko, jaja, masło, jogurty, sery (również owcze) z certyfikatem żywności ekologicznej. Można tu zostawić makulaturę i elektrośmieci, wymienić się książkami w Bibliotece BioBazaru, a innymi przedmiotami – na Giełdzie Niechcianych Prezentów.

– Warszawa – Smaczny Targ (ul. Saska 78)

– Warszawa – Targ Śniadaniowy (Aleja Wojska Polskiego 1) – odbywający się równolegle w 4 miastach, w każdy weekend  (Warszawa, Kraków, Poznań, Trójmiasto)

– Wrocław – Wrocławski Bazar Smakoszy (Browar Mieszczański, niedziela, 10.00–16.00) – smaczne i zdrowe produkty tradycyjne oraz rzadko spotykane bądź niedostępne na polskim rynku.

– Wrocław – Bazar Krótka Droga (ul. Białoskórnicza 26, sobota, 10.00–13.00) – żywność produkowana lokalnie, z poszanowaniem środowiska, praw pracowniczych
i praw zwierząt.

– Wrocław – EkoJarmark (ul. Szewska, najbliższy termin 24.09. –5.10, 10.00–11.00) – niekomercyjne wydarzenie promujące zrównoważony styl życia i lokalną przedsiębiorczość opartą m.in. na produktach lokalnych i turystyce przyjaznej przyrodzie.

Warzywniaki internetowe

Zamawianie skrzynek od rolników z dowozem do domu, forma pośrednia między kooperatywą a sklepem internetowym. Skraca czas poświęcony na zakupy, zmniejsza koszty.

– Cała Polska – Farma Świętokrzyska, ekokoszyk.pl, Ekologiczny Targ
– Małopolska (Kraków, Tarnów, Katowice) – Paczka od rolnika.pl
– Poznań, Wrocław – WiemCoJem.pl
– Trójmiasto – Skrzynka witaminka, TOCZYGROSZEK
– Warszawa – RanoZebrano.pl, vegebox, Vegepack.

Linki zaznaczone w tekście pogrubioną zieloną czcionką są w wersji elektronicznej Zielonego Miasta linkami do zasobów w internecie – zapraszamy na www.zielonemiasto.org.